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公司新聞

福祖紅薯干軟糯香甜無添加,看著就想吃!

瀏覽:發布時間:2019-05-15

  說起童年里的記憶,絕對少不了紅薯干,紅薯做成的地瓜干有著食材的自然甜,沒有添加其他的調味品,烘烤過的紅薯干還有點嚼勁,健康又美味。

  01紅薯干的做法

  1、首先將地瓜洗凈,整個上鍋蒸15-20分鐘即可,不要蒸的太爛,否則不好保持形狀;

  2、待地瓜稍稍放涼后,趁溫將地瓜去皮,溫熱時去皮更快速方便;

  3、把去皮的地瓜晾涼,涼透后切成1-2厘米厚的小片或者寬條;

  4、把地瓜鋪在曬網上或竹席上,放在陽光下進行曬制。

  5、擺放地瓜時要一片一片緊挨著放,不可交錯,要讓每一片地瓜都能曬到陽光;

  6、要及時翻面,通常單面曬2-3天后就可以翻過來再曬另一面了;

  7、地瓜要放在有陽光的地方,如果放在室外曬制,有霜露的晚上要蓋上一層塑料膜,白天再打開,以保持干燥,或者直接放在室內陽臺;

  8、在天氣晴朗的情況下,通常曬上10天左右就差不多好了,想吃軟糯的就少曬幾天,想吃有嚼勁的就多曬幾天,完全可以按照自己的口味來哦~因為曬制可以脫水,所以地瓜干非常好保存,放在塑料袋里敞口常溫即可保存三個月,如果想長期保存,可放進冰箱冷凍,能保存12個月。

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福祖煙薯25

 福祖旗下全資子公司山東福祖生態農業有限公司經煙臺農科院授權作為煙薯25指定種植與育苗單位,采用農科院繁育的1代脫毒苗種植,種植基地位于煙臺萊陽譚格莊鎮,屬于典型的膠東丘陵地帶,種植面值達1500畝。

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